Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Sortasi Duku dengan Kerucut Berputar

  • Akhmad Irfan Teknik Mesin Produksi, Universitas Sains Al-Qur'an
  • Muqorob Tajalli Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian
Keywords: sortasi, duku, mutu, kerucut berputar

Abstract

Untuk menghasilkan produk yang lebih seragam diperlukan strategi sortasi. Mesin sortasi duku dengan sistem rak getar menghasilkan tingkat keberhasilan 59.5%. Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan sortasi dilakukan perancangan mesin sortasi dengan kerucut berputar. Metode penelitian ini meliputi  perancangan dan pengujian. Dari penelitian ini dihasilkan rancangan mesin sortasi yang mampu mensortasi sampel dengan baik berdasarkan ukurannya. Hasil lainnya adalah keseragaman sortasi paling tinggi terjadi pada grade 1 yaitu mencapai 100% dengan sampel tomat. Pada sampel kokosan hasil sortasi pada grade 3 sebesar 88.4% dan grade 2 sebesar 8% dengan tingkat ketercampuran 9.9%. Keberhasilan proses sortasi mesin sortasi buah duku 100% dengan semua buah mampu tersortasi. Dengan sampel kokosan mesin sortasi mampu beroprasi dengan kapasitas 111.81 kg/jam.

Downloads

Download data is not yet available.

References

E. Widodo, S. et al. (2001) ‘Non-Destructive Analysis for Citrus and Lanzone Fruit Qualities Using ANN’, IFAC Proceedings Volumes. Elsevier, 34(11), pp. 238–241. doi: 10.1016/s1474-6670(17)34140-x.
Lutony, T. L. (1993) Duku, Potensi dan Peluangnya. Yogyakarta: Kanisius.
Maeda, H. (2001) ‘History of Development and the State of Fruit Sorter in Japan’, IFAC Proceedings Volumes. Elsevier, 34(28), pp. 9–19. doi: 10.1016/s1474-6670(17)32818-5.
Sunarjono, H. (2008) 21 Jenis Tanaman Buah. 6th edn. Depok: Penebar Swadaya.
Techavuthiporn, C. (2018) Langsat— Lansium domesticum, Exotic Fruits. Elsevier Inc. doi: 10.1016/b978-0-12-803138-4.00036-8.
Warji, Asmara, S. and Suharyatun, S. (2007) ‘Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Sortasi Buah Duku’, Jurnl Keteknikan Pertanian, 21, pp. 135–144.
Published
2020-01-30
How to Cite
IrfanA. and TajalliM. (2020) “Rancang Bangun dan Uji Kinerja Mesin Sortasi Duku dengan Kerucut Berputar”, Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 7(1), pp. 84-93. doi: https://doi.org/10.32699/ppkm.v7i1.1060.
Section
Articles
Abstract viewed = 1 times
PDF downloaded = 1 times